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鸡蛋和蜂蜜一起吃的好处有哪些?鸡蛋与蜂蜜同吃有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-12 18:38:01

我们生活中的食物有很多,根据食物的性味不同,有的食物是不能同吃的,而有的食物同吃营养价值更高,那你们知道鸡蛋与蜂蜜能不能同吃呢?其实这两种食物是可以一起吃的,而且营养价值更好,那你们知道鸡蛋与蜂蜜同吃的好处有哪些。

1、鸡蛋与蜂蜜同吃的好处

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食材:鸡蛋5个,食醋150ml,蜂蜜250ml。

做法:

取生鸡蛋5个,打碎置碗中,再加入醋150毫升调和,泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。

利尿退黄

食材:谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。

做法:用水2碗煮谷糠至1碗水,去渣留汤,将鸡蛋去壳搅匀,加入蜂蜜,再煮熟吃。1日吃1次。

清肺

食材:金钱草30克、蜂蜜60克、鸡蛋1枚。

做法:水煎金钱草取浓汁,乘沸时冲生鸡蛋,调入蜂蜜,顿服,每日3次。

功效:清肺,养阴,止咳,百日咳痉咳期,咳即作吐,日轻夜重,眼睑浮肿,痰中带血。

2、吃鸡蛋的禁忌人群

1、蛋白质过敏者

有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

2、高胆固醇血症者

对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。

3、肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

4、高热患者

鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

5、肝炎患者

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

6、初产妇

坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

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